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耳出し
みみだし / backing
上製本
の工程で耳を出す作業。機械で行う場合と手工的にやる場合があり,さらに
丸み出し
と耳出しを同時に行う機械もある。
角背
の耳を出すときも同様に行う。
同義語:
バッキング