コロイド

ころいど / colloid

直径10－1～10－3μmの微粒子（分散質）が媒質（分質媒）中に分散している状態。分散質および分散媒は固体・液体・気体といろいろな場合があるが，液体中に固体粒子が分散している場合（例：泥水）を懸濁質といい，液体中に液体微粒子が分散している場合（例：牛乳）を乳濁質という。コロイド粒子の構成状態から分子コロイド，ミセルコロイド，粒子コロイドに分類される。